誰に喜ばれるお店か
家族連れ、会社員、イベント来場者など、顔が浮かぶお客さま像を一緒に言葉にします。
車両購入前の90分無料相談
車を買う前に、売れる一日を描こう。
あなたのお店を売る場所から。
開業後の姿から逆算して、 はじめの一歩を整理しませんか？
イベント会場で足を止めてもらい、あなたのメニューを選んでもらう。 その一日をつくるために、場所・客層・メニュー・車両・営業の順番を整えます。 20年のキッチンカー現場経験をもとに、片島が開業前の迷いを一緒にほどきます。
売る場所から逆算
30日アクション付き
車両購入前歓迎
現場20年
キッチンカー事業の経験
開業前の整理
車両購入前に考える順番
最初の一日設計
誰にどう選ばれるかを考える
相談後の成果物
次の30日アクションを整理
Benefit strategy
キッチンカー開業は、 「買う車」より先に 「選ばれる理由」を整理します。
いい車両やおいしいメニューだけでは、開業後の不安はなくなりません。 どんな人に、どんな場面で、どんな気持ちになってもらうか。 そこから逆算すると、準備の優先順位が見えやすくなります。
どこで選ばれるか
イベント、固定出店、買取案件など、あなたの地域や人脈に合う売り場を考えます。
何をどう届けるか
メニュー、価格、提供スピード、見せ方を、買いやすい形に整えていきます。
無理なく続けられるか
開業後も続けやすい営業ペースや、次に改善するポイントまで見通します。
Why EXNT CAFE
現場20年の経験で、 車を買う前の判断材料を 一緒に整理します。
車両購入前の不安、出店場所、メニューと価格、営業の進め方。 20年の経験は、答えを押しつけるためではなく、 あなたの状況に合う判断材料を増やすために使います。
20年
キッチンカー事業の現場経験
判断整理
車両購入前の確認点を整理
現場目線
営業・出店・買取案件まで相談
Start line
夢は大切に。 準備は、やさしく順番に。
場所
客層
メニュー
車両
営業
最初に一緒に考えたいこと
キッチンカーは、 車が届く前の準備で 始めやすさが変わります。
想像してみてください。イベント会場で看板を見た方が足を止め、 あなたのメニューを選び、帰り際に「おいしかった」と声をかけてくれる。 そんな一日をつくるには、料理だけでなく、出店場所、客層、価格、営業先、車両選びも大切です。 ひとつずつ整理すると、「次に何をすればいいか」が見えやすくなります。
20 years field view
「何を買うか」より先に、
「誰にどう喜ばれるか」を
一緒に整えます。
Opening day
開業後の一日が見えると、 準備の順番が決まります。
何時に仕込み、どこへ向かい、どんなお客さまに、何分で提供するのか。 その流れが見えると、必要な車両設備、メニュー数、価格、看板、営業先が自然に絞られていきます。
仕込みと積み込み
無理なく準備できるメニュー数とオペレーションを確認します。
出店と販売
足を止めてもらう見せ方、買いやすい価格、提供スピードを考えます。
次の出店へ改善
売れた理由、迷われた理由を次の営業に活かせる形で残します。
こんな方へ
自分のお店を持ちたい。 その気持ちからで大丈夫です。
店舗開業の費用が気になっている
保証金・家賃・内装費を考えると、まずは小さく始める方法も知りたい。
自分の事業の柱を育てたい
今の仕事を続けながら、将来につながる自分らしい事業を考えたい。
出店場所の見つけ方から知りたい
イベント、買取案件、固定出店など、自分に合う形を一緒に見つけたい。
車両選びを落ち着いて考えたい
安さだけで決める前に、納車後に困らないための確認項目を知っておきたい。
先に知っておくと安心なこと
大きな買い物の前に、 少し立ち止まって 整理しておきませんか。
01
車が届いてから出店場所を探すと、営業開始まで時間がかかることがあります。
02
車両は価格だけでなく、設備・状態・納車後の対応まで見ておくと安心です。
03
おいしさに加えて、売る場所や声をかける相手を考えることも大切です。
04
価格・客層・場所が合うと、無理なく売り方を考えやすくなります。
Why now
無料相談は、 早すぎるくらいがちょうどいいです。
車両を決める前だから、確認点を増やせる
設備、動線、納車後対応など、購入前に聞いておきたいことを整理できます。
メニューを固める前だから、売り場に合わせられる
味だけでなく、提供時間、価格帯、見た目、客層との相性を確認できます。
営業を始める前だから、声をかける相手が見える
イベント、施設、企業案件など、どこから動くとよいかを考えやすくなります。
90分で一緒に整理すること
無料相談では、 20年の現場経験をもとに あなたの開業計画に翻訳します。
-
1
今の状況の整理
現在の仕事、予算、希望時期を伺いながら、無理なく進める順番を一緒に考えます。
-
2
車両購入前の確認
車両販売業者へ確認したいことを、20年の現場目線で整理します。
-
3
出店場所と営業先
イベント、買取案件、固定出店の中から、あなたの地域や人脈に合う形を探します。
-
4
メニューと価格
味だけでなく、客層・価格・提供しやすさ・買いやすさを確認します。
Free consultation return
無料相談の“持ち帰り”を、 次の行動に残します。
開業準備チェック
今決まっていること、まだ決めなくていいこと、先に確認したいことを整理します。
車両確認メモ
車両販売会社へ聞きたい設備・状態・納車後対応をまとめます。
営業先の方向性
イベント、買取案件、固定出店など、合いそうな出店形態を整理します。
次の30日アクション
車両、メニュー、営業先のうち、次に動く順番を見える形にします。
Online school
必要な方には、 オンラインスクールで 開業後の実践まで伴走します。
無料相談だけでも大丈夫です。状況を整理したうえで、さらに伴走が必要な方には、 開業準備から営業・ブランディングまで段階に合わせたコースをご案内します。
A course
3か月
開業前の基礎を整える
料金：無料相談後に個別案内
- キッチンカー制作会社との交渉ポイントをオンラインで確認
- 販路づくりにつながる営業力をオンラインで整理
- メールまたはLINEで質問相談
B course
6か月
開業準備と見せ方を整える
料金：無料相談後に個別案内
- Aコースの内容
- ロゴ・ランディングページ・名刺デザインの相談
- SNS向けショート動画など、発信まわりの制作相談
C course
12か月
実践までじっくり伴走
料金：無料相談後に個別案内
- Bコースの内容
- 1週間の店舗研修
- 必要に応じた全国出張サポートの相談
提供範囲
車両確認、営業、販路、ブランディング、研修まで段階別に対応
対象
車両購入前、開業準備中、開業後に営業を見直したい方
料金
希望内容と必要な伴走範囲を確認したうえで個別にご案内
営業スタイル
あなたに合う売り方を、 一緒に探しましょう。
イベント出店
週末イベントや地域行事で販売するスタイル。見た目、提供のしやすさ、価格帯を考えます。
買取案件
企業・施設・撮影現場などが一定数を買い取るスタイル。個数、交通費、支払条件を分かりやすく整えます。
固定出店
曜日や場所を固定して継続出店するスタイル。少しずつ覚えてもらう導線を考えます。
相談相手
20年キッチンカー事業を 続けてきた経験をもとに、 あなたの状況を丁寧に伺います。
車両販売会社の説明だけでは見えにくい、納車後の営業や出店先との関係づくり、 価格と客層の合わせ方まで。 現場20年の目線でお話しします。
キッチンカー歴20年
車両購入前の判断整理
営業・出店・買取案件まで現場目線
飲食未経験でも相談可
Voice
相談した方の声も、 安心材料として掲載します。
東京都 / 佐々木様（仮名）
自分にもできそうだと思えました。
分からないことを質問しながら進められたので、開業前の不安が軽くなりました。
静岡県 / 木村様（仮名）
独学では気づきにくい視点が得られました。
形だけの説明ではなく、伴走してもらえる安心感がありました。
相談の流れ
申し込みから相談まで、 気軽に進められるように。
相談予約は下のフォームに一本化しています。内容を送っていただいた後、日程調整のご連絡をします。
希望内容を送る
現在の状況、希望時期、相談したいことを分かる範囲でお送りください。
日程を調整
オンライン中心に、無理のない日時を調整します。
90分で整理
車両、出店場所、メニュー、営業計画を順番に一緒に確認します。
安心して相談いただくために
よくある質問
本当に無料ですか？
はい。初回90分は無料です。無料相談だけのご参加でも大丈夫です。
まだメニューも車両も決まっていません。
大丈夫です。その段階こそ相談しやすいタイミングです。決める順番から一緒に整理します。
飲食未経験でも相談できますか？
もちろん可能です。キッチンカーに必要なのは、最初から完璧な料理人であることだけではありません。
強引な勧誘はありませんか？
必要な方にのみ継続サポートをご案内します。無料相談だけで終えていただいても問題ありません。
Reserve
車を買う前に、 まず90分だけ、 売れる一日から考えてみませんか。
予約方法はこのフォームだけで大丈夫です。 まだ整理できていないことも、そのまま書いていただいて大丈夫です。